Shiitake en Escabeche 960g
Descubre el sabor único y auténtico de Shiitake en Escabeche, una exquisitez gourmet que combina la tradición culinaria con un toque contemporáneo. Elaborado con pasión y dedicación, este producto captura toda la esencia de los shiitakes cultivados en nuestros campos, seleccionados cuidadosamente por su tamaño y jugosidad excepcional.
Marinados en un escabeche suave y aromatizado al punto justo, los shiitakes se fusionan armoniosamente con aceite de oliva virgen extra y una delicada selección de hortalizas frescas. La receta, de inspiración tradicional pero perfeccionada para el paladar moderno, ofrece un balance perfecto entre el umami pronunciado de los shiitakes y la sutileza de ingredientes puros, sin aditivos ni conservantes artificiales.
Disfruta de una experiencia gastronómica única con nuestro exquisito Shiitake en Escabeche, un manjar que une sabor, tradición y calidad en cada bocado. Nuestros shiitake, seleccionados meticulosamente de nuestro propio cultivo, son el alma de este plato, ofreciendo una jugosidad inigualable que te seducirá al instante.
Sumérgete en los sabores profundos y la textura perfecta de estos hongos, conservados en un escabeche suave que conserva y realza su sabor natural. Cada ingrediente ha sido cuidadosamente elegido para crear una experiencia culinaria única: desde las hortalizas más frescas y crujientes hasta el más puro aceite de oliva virgen extra.
Un deleite para los paladares que buscan opciones veganas sin renunciar al placer gastronómico.
Usos Recomendados:
- Como aperitivo sofisticado: Simplemente abre el frasco y sirve directamente para sorprender a tus invitados.
- Ensaladas creativas: Incorpora un toque gourmet a tus mezclas verdes con estos shiitake en escabeche y haz que cada ensalada cuente.
- En la cocina diaria: Añade un breve toque de sabor y calidez a tus alubias, estofados o cualquier plato calentando suavemente los shiitake en la sartén.
Beneficios del Shiitake en Escabeche:
Sabor Intenso y Versátil: El shiitake en escabeche ofrece un sabor profundo y umami, enriquecido por la de cebolla y la zanahoria. Puede ser utilizado como aperitivo, guarnición o ingrediente principal en una amplia variedad de platillos.
Alto Valor Nutricional: El shiitake es conocido por su perfil nutricional rico en vitaminas, minerales y antioxidantes. Esta receta conserva gran parte de estos nutrientes, lo que la convierte en una opción saludable y sabrosa.
Vegano y Libre de Aditivos: El Shiitake en Escabeche es 100% vegano y no contiene aditivos artificiales, colorantes ni conservantes. Es una alternativa natural y saludable a las conservas comerciales.
Acompañamiento Perfecto: Esta conserva es un acompañamiento perfecto para platos principales como arroces, ensaladas, pastas, sándwiches y más, añadiendo un toque de sabor y textura a tus comidas.
Conveniencia y Durabilidad: Al ser una conserva, el Shiitake en Escabeche tiene una vida útil prolongada, lo que lo convierte en una opción práctica para tener en la despensa y utilizar en cualquier momento que desees.
Tradición y Sabor Casero: Esta receta tradicional de escabeche captura el encanto y la autenticidad de los sabores caseros, lo que la hace sentir como una deliciosa comida casera.
Sostenibilidad: El cultivo de shiitake es una práctica sostenible, lo que contribuye a la responsabilidad ambiental.
Ingredientes:
Seta shiitake cultivada (42%) (Lentinula edodes), cebolla, aceite de oliva, zanahoria, vinagre de vino blanco (contiene SULFITOS), vino blanco (contiene SULFITOS), sal, laurel, pimienta, tomillo y romero.
Condiciones de conservación:
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en refrigeración un máximo de 48 horas.
Valor Nutricional (por 100 g):
- Energía: 449 kJ (108 kcal)
- Grasas: 8,5 g
- De las cuales saturadas: 1,4 g
- Hidratos de carbono: 6,6 g
- De los cuales azúcares: 1,5 g
- Fibra alimentaria: No determinado
- Proteínas: 1,3 g
- Sal: 1,750 g
Contenido en alergenos:
- Libre de alérgenos comunes como gluten, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche y frutos con cáscara.
- Contiene sulfitos.
